Loker F&B Jakarta F&B (Food and Beverage) Area Manager Makan Truss

Tentang Perusahaan

Makan Truss ini bukan F&B biasa, guys. Mereka punya konsep yang fresh dan kayaknya relate banget sama gaya hidup anak Jaksel yang suka explore tempat makan baru. Mereka udah punya beberapa outlet yang hitz dan customer mereka loyal banget. Basically, Makan Truss fokus banget sama kualitas makanan, customer experience, dan vibes tempatnya yang nyaman buat segala occasion.

Perusahaan ini growing banget, lho. Mereka nggak cuma stop di satu outlet, tapi terus ekspansi, which is bagus banget buat opportunity karir. Budaya kerjanya kayaknya supportive dan fun, tapi tetep professional. Mereka value banget orang-orang yang punya inisiatif, kreatif, dan mau belajar terus. Beroperasi di jantung ibu kota, bikin Makan Truss jadi player yang significant di arena loker f&b jakarta. Mereka lagi butuh talent terbaik buat join tim mereka, dan posisi Area Manager ini salah satunya.

Alasan kenapa opportunity di Makan Truss buat loker f&b jakarta ini menarik adalah karena lo bakal jadi bagian dari tim yang lagi build something great. Mereka nggak cuma jualan makanan, tapi create experience buat customer mereka. Ini bikin kerjaan lo nggak cuma rutin, tapi juga challenging dan rewarding. Mereka invest juga di development karyawannya, jadi lo nggak bakal stuck di tempat yang sama.

Makan Truss juga punya vision yang clear banget buat jadi salah satu leader di industri F&B Jakarta. Dengan ambisi sebesar itu, mereka butuh Area Manager yang solid buat memastikan semua outlet berjalan sesuai standar dan mencapai target. Ini literally kesempatan buat lo yang lagi ngecek-ngecek loker f&b jakarta dan pengen punya impact yang besar di perusahaan tempat lo kerja.

Mereka care banget sama detail. Dari mulai pemilihan bahan baku terbaik, plating makanan yang aesthetic, sampe service dari tim di outlet, semuanya diperhatikan banget. Standar tinggi ini yang bikin Makan Truss beda dan dicintai banyak orang. Nah, sebagai Area Manager, lo yang bakal ensure standar ini maintain di semua outlet yang lo pegang. Ini challenging tapi juga exciting banget. Kalau lo orangnya detail-oriented dan punya passion buat ngasih yang terbaik, ini match banget.

Intinya, Makan Truss ini tempat yang pas buat lo yang lagi nyari loker f&b jakarta dan pengen kerja di perusahaan yang up-to-date, growing, dan punya values yang kuat. Mereka value kerja keras, dedikasi, dan passion di dunia F&B. Kalau lo punya ketiga hal itu, chances are lo bakal fit in banget di sini.

Deskripsi Pekerjaan

Posisi Area Manager di Makan Truss ini posisinya crucial banget. Lo bakal jadi key person yang ensure semua cabang atau outlet-outlet di bawah supervision lo run smoothly, efisien, dan pastinya profitable. Ini bukan cuma soal ngawasin, guys, tapi juga soal memimpin, mengembangkan, dan mengambil keputusan strategis buat area yang lo pimpin. Buat yang lagi scrolling loker f&b jakarta nyari tantangan baru, ini definitely worth buat di-consider.

Sebagai Area Manager, lo akan jadi jembatan antara manajemen pusat dan tim operasional di outlet-outlet. Lo bakal responsible buat memastikan semua kebijakan perusahaan dijalankan dengan baik di lapangan. Ini termasuk standar operasional, kualitas produk, customer service, sampe manajemen inventory dan keuangan di tingkat outlet. Lo literally jadi leader yang supervise beberapa outlet sekaligus.

Pekerjaan ini menuntut lo buat multitasking dan punya skill manajemen yang top. Setiap hari bakal beda-beda tantangannya. Mungkin hari ini lo handle issue di satu outlet, besoknya lo review perfomance di outlet lain, terus lusa lo meeting sama tim manajemen buat bahas strategi ke depan. Ini bikin kerjaan lo nggak bakal monoton dan auto ngasah banyak skill.

Posisi ini juga critical buat pertumbuhan perusahaan. Area Manager yang efektif bisa boosting sales, nurunin cost, dan naikin customer satisfaction di area mereka. Ini directly impact ke bottom line perusahaan. Makanya, Makan Truss nyari Area Manager yang capable dan punya track record yang bagus. Kalau lo merasa punya skill dan pengalaman itu, opportunity loker f&b jakarta yang satu ini jangan sampe terlewat.

Selain itu, sebagai Area Manager, lo juga responsible buat develop tim di outlet-outlet yang lo pimpin. Ini termasuk training, mentoring, dan evaluating kinerja mereka. Lo harus bisa build tim yang solid, termotivasi, dan punya commitment tinggi buat ngasih best service ke customer. Ini literally part dari kerjaan lo yang nggak kalah penting.

Secara garis besar, deskripsi pekerjaan Area Manager di Makan Truss mencakup operational excellence, financial performance, people management, dan customer satisfaction. Semua aspek ini harus berjalan beriringan buat mencapai target. Ini role yang menantang, tapi kalau lo berhasil, reward-nya juga worth it.

Kualifikasi

Oke, sekarang kita spill apa aja sih yang dicari sama Makan Truss buat posisi Area Manager ini. Buat lo yang lagi browsing loker f&b jakarta dan ngerasa match sama list di bawah ini, prepare buat apply deh!

Berikut adalah kualifikasi yang biasanya dicari:

• Pengalaman Manajerial di F&B

  • Ini definitely must have. Makan Truss nyari kandidat yang udah punya pengalaman minimal 2-3 tahun di level managerial atau supervisor di industri F&B, ideally sebagai Outlet Manager atau Assistant Area Manager.
  • Pengalaman ini penting banget buat lo bisa handle pressure operasional, ngerti seluk-beluk bisnis F&B, dan udah kebiasa ngambil keputusan di lapangan.
  • Track record yang bagus dalam mengelola outlet atau area akan jadi nilai plus yang signifikan. Lo bisa spill deh achievement lo di tempat kerja sebelumnya di CV atau surat lamaran.

• Jiwa Kepemimpinan yang Kuat

  • Sebagai Area Manager, lo bakal mimipin banyak orang di beberapa outlet. Lo harus punya jiwa kepemimpinan (leadership) yang solid.
  • Ini maksudnya lo bisa memotivasi tim, memberikan arahan yang jelas, membangun kerja sama yang baik, dan menjadi panutan buat anak buah lo.
  • Skill leadership ini juga mencakup kemampuan resolve conflict dan mengembangkan potensi tim lo.

• Kemampuan Komunikasi dan Interpersonal yang Superb

  • Lo bakal interaksi sama banyak pihak: tim di outlet, customer, supplier, sampe manajemen pusat. Jadi, skill komunikasi lo harus efektif banget, baik lisan maupun tulisan.
  • Kemampuan interpersonal juga penting buat ngebangun hubungan yang baik sama semua orang, biar kerjaan jadi lebih smooth dan kondusif.
  • Ini termasuk kemampuan presentasi dan negosiasi yang baik.

• Problem-Solving dan Pengambilan Keputusan

  • Di dunia operasional F&B, pasti ada aja issue mendadak. Lo harus punya kemampuan problem-solving yang cekatan dan bisa mengambil keputusan dengan cepat dan tepat, bahkan di bawah pressure.
  • Ini butuh pemikiran analitis dan kemampuan mengevaluasi situasi dengan objektif. Lo auto cari solusi, nggak cuma ngeluh.

• Pemahaman Bisnis F&B

  • Lo nggak cuma ngurusin operasional, tapi juga harus paham aspek bisnisnya. Ini termasuk manajemen keuangan dasar (P&L, budgeting), analisis kinerja (sales, cost), dan strategi marketing di tingkat outlet.
  • Pemahaman ini penting buat lo bisa mengidentifikasi peluang dan mengatasi masalah yang berkaitan sama kinerja bisnis area lo.

• Pendidikan Relevan

  • Makan Truss prefer kandidat dengan minimal D3 atau S1 di bidang Perhotelan, Pariwisata, Manajemen Bisnis, atau bidang terkait lainnya.
  • Pendidikan formal ini jadi dasar pengetahuan lo tentang industri dan manajemen, although pengalaman seringkali lebih value.

• Bersedia Mobile dan Fleksibel

  • Sebagai Area Manager yang handle beberapa outlet di area Jakarta, lo harus bersedia mobile alias keliling dari satu outlet ke outlet lain.
  • Fleksibilitas dalam jam kerja juga mungkin dibutuhkan, mengingat operasional F&B seringkali nggak cuma di jam kerja kantor biasa.

Kalau lo punya semua kualifikasi di atas, chances are lo kandidat yang strong buat loker f&b jakarta ini. Jangan takut buat highlight semua skill dan pengalaman lo di CV dan surat lamaran!

Responsibiliti

Nah, setelah tau kualifikasinya, sekarang kita spill juga apa aja sih tanggung jawab (responsibilities) utama seorang Area Manager di Makan Truss. Ini bakal ngasih gambaran lebih jelas tentang apa yang bakal lo lakuin sehari-hari kalau diterima di loker f&b jakarta yang satu ini.

Berikut beberapa responsibiliti utamanya:

• Mengelola Operasional Harian Outlet

  • Ini core banget. Lo harus memastikan seluruh outlet di bawah area lo berjalan dengan lancar dan efisien setiap harinya.
  • Ini termasuk mengawasi kualitas layanan, kebersihan, standar keamana pangan, dan ketersediaan stock.
  • Lo juga responsible buat memastikan outlet mematuhi semua kebijakan dan prosedur operasional perusahaan.

• Mencapai Target Kinerja

  • Setiap Area Manager punya target yang harus dicapai, biasanya meliputi sales, profit, dan cost control.
  • Lo harus menganalisis kinerja outlet-outlet lo, mengidentifikasi area yang butuh perbaikan, dan mengembangkan strategi buat meningkatkan sales dan efisiensi.
  • Target sales? Itu udah jadi challenge harian yang seru. Lo harus mikirin cara kreatif biar outlet lo makin rame dan cuan.

• Manajemen Tim dan Pengembangan Karyawan

  • Lo bertanggung jawab atas tim yang bekerja di outlet-outlet lo. Ini termasuk rekrutmen, training, penilaian kinerja, dan pengembangan karir mereka.
  • Lo harus bisa menciptakan lingkungan kerja yang positif dan memotivasi tim buat memberikan performa terbaik.
  • Memberikan coaching dan mentoring secara rutin juga jadi bagian penting dari role ini.

• Memastikan Kualitas Produk dan Layanan

  • Standar kualitas makanan dan minuman serta layanan pelanggan di Makan Truss itu tinggi. Lo harus memastikan standar ini terjaga di semua outlet.
  • Ini termasuk melakukan quality check secara berkala, memberikan feedback ke tim, dan menangani complaint pelanggan jika ada.
  • Bikin customer happy dan balik lagi? Itu priority utama.

• Pengelolaan Keuangan dan Inventory

  • Meskipun bukan finance, lo harus memahami laporan keuangan dasar outlet lo dan mengelola budget yang diberikan.
  • Mengontrol cost (misalnya food cost dan labour cost) jadi penting buat meningkatkan profitabilitas.
  • Pengelolaan inventory yang efisien buat memastikan stock selalu tersedia tapi nggak overstock juga jadi tanggung jawab lo.

• Pelaporan (Reporting)

  • Lo wajib membuat laporan berkala (harian, mingguan, bulanan) mengenai kinerja operasional dan keuangan area lo kepada manajemen pusat.
  • Laporan ini penting buat evaluasi kinerja secara keseluruhan dan pengambilan keputusan di level perusahaan.
  • Kemampuan analisis data yang baik bakal membantu lo dalam membuat laporan yang informatif.

• Implementasi Strategi Marketing Lokal

  • Kadang-kadang, Area Manager juga terlibat dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi marketing lokal buat area mereka, misalnya promo khusus atau event di outlet-outlet tertentu buat menarik customer.

Ini literally gambaran besar dari apa yang bakal lo lakuin. Kalau lo siap dengan tanggung jawab sebanyak ini dan tertantang buat developing beberapa outlet sekaligus, loker f&b jakarta Area Manager di Makan Truss ini pas buat lo.

Benefit

Kerja keras udah pasti ada benefit-nya dong! Makan Truss care banget sama well-being karyawannya. Selain gaji yang oke, lo juga bakal dapat benefit lain yang bikin kerja makin betah. Buat lo yang lagi hunting loker f&b jakarta, point-point benefit ini bisa jadi pertimbangan kuat.

Biasanya, benefit untuk posisi Area Manager itu mencakup:

• Gaji dan Benefit Kompetitif

  • Ini yang paling ditunggu kan? Makan Truss menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta skillset lo.
  • Negosiasi gaji pasti bakal dibuka kalau lo udah masuk tahap interview lanjutan.
  • Selain gaji pokok, bisa juga ada bonus performa kalau lo berhasil mencapai atau bahkan melampaui target. Ini bikin lo makin termotivasi buat ngasih yang terbaik.

• Asuransi Kesehatan

  • Kesehatan itu priority utama. Makan Truss biasanya menyediakan fasilitas asuransi kesehatan buat karyawannya, kadang juga mencakup keluarga. Ini penting banget buat peice of mind lo.

• Kesempatan Pengembangan Karir

  • Makan Truss adalah perusahaan yang lagi growing. Ini artinya, kesempatan buat naik level atau *mengembangkan skill lo udah pasti ada.
  • Mereka mungkin menyediakan program training atau pelatihan buat nambah skill manajerial lo.
  • Kalau lo perform dengan baik, bukan nggak mungkin lo bisa naik jabatan ke level yang lebih tinggi di masa depan, misalnya Regional Manager atau posisi manajerial lainnya di kantor pusat.

• Lingkungan Kerja yang Supportif

  • Banyak yang bilang, lingkungan kerja itu penting banget. Makan Truss berusaha menciptakan lingkungan kerja yang supportive, di mana semua tim saling membantu dan kolaboratif.
  • Budaya kerja yang terbuka terhadap feedback dan menghargai inisiatif juga jadi nilai plus.
  • Meskipun kerjaan Area Manager challenging, punya tim dan manajemen yang supportive bakal bikin semuanya terasa lebih ringan.

• Fasilitas Tambahan

  • Tergantung kebijakan perusahaan, bisa juga ada fasilitas tambahan lainnya, seperti tunjangan transportasi (mengingat lo akan sering mobile), tunjangan makan, atau fasilitas employee discount di semua outlet Makan Truss. Ini bisa lumayan banget lho.

• Cuti Tahunan

  • Jatah cuti tahunan sesuai regulasi atau bahkan lebih dari itu juga udah pasti jadi benefit yang lo dapat. Penting buat work-life balance kan?

• BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan

  • Ini wajib sesuai undang-undang di Indonesia. Jadi, lo otomatis terdaftar di BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan.

Dengan benefit yang oke ini, posisi Area Manager di Makan Truss ini literally salah satu loker f&b jakarta yang paling menarik buat lo yang udah siap take on more responsibility dan level up karir di industri F&B. Worth buat di-explore lebih lanjut semua benefit detailnya saat proses interview.

Berkas Persyaratan

Udah baca kualifikasi, tanggung jawab, dan benefit-nya, terus makin nge-gas nih mau apply? Good job, guys! Sekarang spill apa aja berkas persyaratan yang biasanya diminta sama Makan Truss buat loker f&b jakarta ini. Siapin dari sekarang biar pas mau apply nanti tinggal upload atau kirim.

Berkas-berkas yang literally wajib lo siapin biasanya meliputi:

• Curriculum Vitae (CV): Pastiin CV lo terbaru, lengkap, dan jelas. Highlight pengalaman lo di industri F&B, terutama pengalaman manajerial, achievement lo, dan skill relevan lainnya. Susun dengan rapi dan mudah dibaca.
• Surat Lamaran (Cover Letter): Ini kesempatan lo buat ngasih tau kenapa lo tertarik banget sama posisi Area Manager di Makan Truss dan kenapa lo adalah kandidat yang paling pas. Mention kualifikasi utama lo yang match sama job requirement. Bikin suratnya personal dan profesional.
• Fotokopi KTP: Ini identitas resmi lo. Pastiin jelas dan masih berlaku.
• Fotokopi Ijazah Terakhir: Kalau kualifikasinya minimal D3/S1, siapin salinan ijazah terakhir lo.
• Fotokopi Transkrip Nilai: Biasanya juga diminta buat liat nilai akademik lo.
• Pas Foto Terbaru: Ukuran 3×4 atau 4×6, latar belakang merah atau biru (tergantung permintaan, tapi siapin aja dua-duanya).
• Sertifikat Pelatihan Relevan (Opsional tapi Disarankan): Kalau lo punya sertifikat pelatihan di bidang F&B, manajemen, leadership, food safety, atau lainnya, lampirkan aja. Ini bisa jadi nilai tambah banget dan nunjukin kalau lo mau terus develop diri.
• Portofolio (Opsional): Kalau lo punya portofolio yang relevan, misalnya dokumen yang nunjukin achievement lo dalam meningkatkan sales, menu development, atau project lain di tempat kerja sebelumnya (pastikan nggak melanggar confidentiality mantan perusahaan ya!), ini bisa memperkuat aplikasi lo.

Pastikan semua berkas lo lengkap dan disusun dengan rapi. Kalau apply-nya via email atau platform online, gabungkan berkas dalam format PDF biar recruiter gampang bukanya. Jangan lupa beri nama file yang jelas (misalnya CV_Nama Lengkap_AreaManagerMakanTruss). Detail kecil kayak gini literally bisa bikin first impression yang baik.

Kesimpulan

Jadi, buat lo yang lagi hunting loker f&b jakarta dan udah punya pengalaman segudang di industri ini, posisi Area Manager di Makan Truss ini opportunity yang literally nggak boleh lo lewatkan. Ini bukan cuma soal kerja, tapi soal level up karir, mengembangkan skill leadership lo, dan punya impact besar di perusahaan yang lagi growing.

Lo bakal join tim yang dynamic, work di lingkungan yang challenging tapi rewarding, dan responsible buat ngembangin beberapa outlet Makan Truss di area Jakarta. Kualifikasi yang dicari emang nggak main-main, tapi kalau lo match, benefit yang ditawarkan juga sepadan.

Makan Truss nyari pro F&B yang punya passion, dedikasi, jiwa kepemimpinan, dan pengalaman operasional yang kuat. Mereka believe di potensi karyawannya dan provide platform buat lo bisa shine. Mencari loker f&b jakarta yang literally bisa ngasih lo semua ini sekaligus udah pasti nggak gampang, makanya opportunity di Makan Truss ini worth banget buat jadi top priority.

Jangan sampai ketinggalan opportunity emas ini ya, guys. Segera siapin berkas lamaran lo, highlight semua skill dan pengalaman terbaik lo, dan kirim aplikasi lo segera. Siapa tau, next Area Manager di Makan Truss itu adalah lo. Gas yuk! Semoga sukses buat proses apply-nya!